Dessert : notre potager de Pâques

Dessert facile à faire avec son enfant et bon à manger : Le potager

A la maison nous avons fêter Pâques aujourd’hui parce que j’ai travaillé tout le week-end. Je vous partage la recette de notre potager de Pâques fait à 4 mains avec notre fille de 4 ans et demi.

INGRÉDIENTS

Pour la pâte à cookies

• 80g de sucre blanc
• 80g de sucre roux
• 250 de farine
• 1 sachet de levure
• 100 g de pépites de chocolat
• 1 oeuf
• 100g de beurre

Pour la ganache

• 100g de chocolat
• 10 cl de creme liquide

Pour la décoration

• 100g de pâte à sucre ou pâte d’amande orange ou blanche
• colorant alimentaire si blanche
• 5 ou 6 gâteaux oreos
• fanes de carottes

RECETTE

1. Mélanger les 2 sucres, la farine et la levure. Ajouter l’oeuf battu, le beurre fondu puis le chocolat coupé très finement.
2. Préchauffer votre four à 200°C.
3. Disposez la pâte à cookies dans des moules à muffins en étalant la pâte sur les bords et en la creusant au centre.
4. Faire cuire au four pendant 12 min.
5. A la fin de la cuisson, enfoncer une petite verrine dans chaque cookie pour former un trou au milieu afin de les garnir. Laisser refroidir.
6. Ganache : Hacher le chocolat. Faire bouillir la crème liquide et la mélanger au chocolat. Remuer afin d’obtenir une crème homogène.
7. Mettre la ganache dans les cookies à l’aide d’une petite cuillère puis laisser refroidir.
8. Emiéter la partie noire des biscuits oreos. Répartir la poudre obtenue sur la ganache.
9. Colorer la pâte à sucre ou pâte d’amande si besoin. Former les carottes. faire un petit trou avec un cure dent et planter une fane de carotte à l’intérieur.
10. Disposer les carottes dans les pots.

 

               

 

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